Cinci greseli din dieta saraca in carbohidrati
Dieta saraca in carbohidrati poate fi abordata gresit, dar pentru a produce cetoza, nu este suficient doar sa reduceti consumul de carbohidrati.
Daca urmati o dieta saraca in carbohidrati si nu ati observat deja rezultatele la care va asteptati, atunci inseamna ca faceti una din cele 5 greseli enumerate mai jos.
1. MANCATI PREA MULTI CARBOHIDRATI
Nu exista o definitie exacta a ceea ce inseamna dieta saraca in carbohidrati.
Unii spun ca orice dieta intre 100 si 150 de grame de carbohidrati pe zi, constituie o dieta saraca in carbohidrati.
Multe persoane pot observa rezultate incredibile consumand intre 100 si 150 grame de hidrati pe zi, atata timp cat consuma alimente adevarate si neprocesate.
Insa daca doriti sa intrati in cetoza, atunci aceasta cantitate de carbohidrati poate fi prea mare.
Trebuie sa experimentati pentru a afla intervalul optim, iar acesta depinde de multe lucruri, insa majoritatea oamenilor vor trebui sa consume sub 50 de grame de carbohidrati pentru a intra in cetoza.
Asadar cu un numar asa de mic de carbohidrati nu va raman prea multe optiuni, in afara de legume.
Pe scurt: daca doriti sa intrati in cetoza si sa beneficiati de tot ceea ce reprezinta o dieta saraca in carbohidrati, trebuie sa consumati sub 50 de grame de carbohidrati pe zi.
2. MANCATI PREA MULTE PROTEINE
Proteinele reprezinta o clasa de macronutrienti importanti. Majoritatea oamenilor nu consuma suficiente proteine.
Consumul de proteine produce satietate si creste viteza de ardere a grasimilor in comparatie cu alti macronutrienti.
Vorbind in general, o cantitate mai mare de proteine ar trebui sa duca la scadera in greutate si la imbunatatirea masei corporale.
Cu toate acestea, persoanele ce urmeaza o dieta saraca in carbohidrati, pot sa exagereze atunci cand consuma proteine.
Atunci cand mancam proteinele de care are nevoie corpul nostru, unii aminoacizi din proteine vor fi transformati in glucoza printr-un proces numit gluconeogeneza.
Procesul de mai sus poate constitui o problema in dieta saraca in carbohidrati, pentru ca va preveni intrarea totala a corpului in cetoza.
O dieta saraca in carbohidrati corecta trebuie sa fie saraca in carbohidrati, bogata in grasimi si moderata in proteine.
O rata buna este de 1,5 – 2 grame de proteine pe kilogram corp.
Pe scurt: Proteinele pot fi transformate in glucoza printr-un proces numit gluconeogeneza, iar un consum exagerat de proteine poate sa impiedice intrarea in cetoza.
3. VA ESTE TEAMA SA MANCATI GRASIMI
Majoritatea oamenilor isi primesc necesarul caloric din carbohidrati, mai ales zahar si cereale.
Atunci cand indepartezi aceasta sursa de energie din dieta, va trebui sa o inlocuiesti cu ceva sau vei muri de foame.
Din pacate, unii oameni considera ca avand in vedere ca dieta saraca in carbohidrati este o idee buna, este clar ca o dieta saraca in carbohidrati si saraca in grasimi este cu atat mai buna. Gandirea aceasta este o mare greseala.
Trebuie sa va luati energia de undeva si daca nu mancati carbohidrati, atunci trebuie sa adaugati grasimi pentru a compensa. Daca nu adaugati grasime, o sa va fie foame, va veti simti rau si veti renunta la dieta.
Nu exista niciun motiv stiintific pentru care sa va temeti de grasimi, atata timp cat alegeti grasimile sanatoase ca cele mononesaturate, saturate si omega-3, reduceti uleiurile vegetale si eliminati grasimile trans.
Un procent de 70% lipide in dieta saraca in carbohidrati pare sa fie solutia ideala.
Pentru a ajunge cu grasimile in acest interval trebuie sa alegeti carnea mai grasa si sa adaugati in dieta grasimi sanatoase ca unt, ulei de masline si de cocos.
Pe scurt: O dieta saraca in carbohidrati trebuie sa fie bogata in grasimi, altfel nu veti primi suficienta energie pentru a trai.
4. NU VA ALIMENTATI CU SUFICIENT SODIU
Unul din principalele mecanisme din spatele dietelor sarace in carbohidrati o reprezinta reducerea nivelului de insulina din sange.
Insulina are nenumarate functii in organism, printre care mentionam acumularea de grasime.
Alta functie pe care o are insulina este aceea de a determina rinichii sa retina sodiu.
Intr-o dieta saraca in carbohidrati, nivelul de insulina scade si organismul incepe sa elimine sodiu si apa alaturi de el. Tocmai de aceea pierdeti foarte mult in greutate in primele zile din dieta saraca in carbohidrati.
Cu toate acestea, sodiul reprezinta un electrolit crucial pentru organism si poate produce probleme in cazul in care rinichii elimina prea mult sodiu.
Tocmai din aceasta cauza pot aparea efectele secundare ale dietelor sarace in carbohidrati printre care mentionam ameteala, oboseala, durerile de cap si constipatia.
Cel mai bun mod de a ocoli aceasta problema este sa adaugati mai mult sodiu in dieta. Puteti face asta prin adaugarea de mai multa sare in alimente.
Pe scurt: Dieta saraca in carbohidrati scade nivelul de insulina, in urma scaderii insulinei circulante rinichii excreta sodiu in exces, asadar poate aparea o deficienta de sodiu.
5. NU SUNTETI SUFICIENTI DE RABDATORI CU DIETA SARACA IN CARBOHIDRATI
Organismul este programat sa arda in principal carbohidrati, daca acestia sunt disponibili. Asadar daca exista in permanenta carbohidrati, organismul ii va folosi pentru energie.
Daca scadeti in mod drastic cantitatea de carbohidrati, corpul trebuie sa apeleze la cealalta sursa de energie si anume, lipidele, care fie vin din dieta, fie din depozitele de grasime ale organismului.
Poate dura cateva zile ca organismul sa se adapteze la arderea in principal a grasimilor in lipsa carbohidratilor. Pe durata acestor zile va veti simti un pic obositi.
Acest fenomen poarta denumirea de gripa saraca in carbohidrati si apare in cazul tuturor oamenilor.
Ea poate dura 3-4 zile, insa o adaptare totala poate dura si cateva saptamani.
Este foarte important sa aveti rabdare si sa fiti stricti cu dieta la inceput, pentru ca aceasta adaptare metabolica sa aiba loc.
Pe scurt: Poate dura cateva zile sa treceti de gripa saraca in carbohidrati si cateva saptamani sa va adaptati in totalitate la o dieta saraca in carbohidrati. Este foarte important sa aveti rabdare.
Sursa: Authority Nutrition
