Ghid nutritional pentru cancerul de tiroida
Importanța alimentației în cancerul tiroidian
Cancerul de tiroidă este în general o formă de cancer cu prognostic bun, mai ales dacă este descoperit devreme. Cu toate acestea, tratamentele implică adesea intervenții chirurgicale, terapii hormonale sau administrarea de iod radioactiv, care afectează echilibrul metabolic și pot genera modificări ale greutății, energiei și digestiei. Alimentația corectă joacă un rol esențial în susținerea metabolismului, reglarea greutății, protejarea mușchilor și prevenirea dezechilibrelor hormonale pe termen lung.
Ce urmărește o dietă echilibrată în cancerul tiroidian
Scopul principal este sprijinirea metabolismului în condițiile în care tiroida este îndepărtată sau funcționează parțial. Dieta trebuie să fie antiinflamatoare, săracă în alimente procesate, bogată în proteine de calitate, grăsimi sănătoase, fibre și antioxidanți. În cazul terapiei cu iod radioactiv, alimentația trebuie să excludă complet iodul pentru o perioadă de 2–3 săptămâni, sub ghidaj medical.
SUFERI DE CANCER SI NU STII CE SA MANANCI?
Te putem ajuta cu cele mai bune si avizate sfaturi nutritionale. Trimite mail la clinica@diabet-si-nutritie.ro sau achita direct planul pentru o luna AICI si te contactam noi.
Proteinele – aliat pentru mușchi și echilibru hormonal
Metabolismul încetinește frecvent după tiroidectomie sau în timpul tratamentului hormonal. Proteinele ajută la menținerea masei musculare, la reglarea apetitului și la susținerea funcției hepatice și imunitare. Se recomandă ouă fierte, carne slabă (curcan, pui), pește, iaurt grecesc, brânză de vaci, linte, năut, tofu și semințe. Fiecare masă ar trebui să conțină cel puțin o sursă de proteine bine tolerate.
Grăsimile bune și susținerea hormonală
Grăsimile sănătoase contribuie la sănătatea sistemului nervos și la producerea unor hormoni de susținere, chiar și atunci când tiroida nu mai funcționează. Se recomandă uleiul de măsline extravirgin, avocado, nucile, semințele de in, semințele de chia și peștele gras (în afara dietei fără iod). Grăsimile trans, prăjelile și margarina trebuie eliminate complet.
Carbohidrații complecși – energie și echilibru glicemic
Pentru a preveni acumularea de grăsime și variațiile bruște ale glicemiei, carbohidrații trebuie aleși cu atenție. Se preferă ovăzul, orezul brun, cartoful dulce, legumele rădăcinoase și hrișca. Se evită pâinea albă, pastele rafinate, dulciurile concentrate și sucurile din comerț, care pot favoriza creșterea în greutate și inflamația cronică.
Legumele și fructele – protecție antioxidantă naturală
Se recomandă consumul zilnic de legume și fructe de toate culorile. Morcovii, sfecla, dovleacul, spanacul, broccoli, varza roșie și salata verde aduc fibre, vitamine și minerale esențiale. Fructele de pădure, merele, perele, prunele, kiwi și citricele oferă vitamina C, flavonoide și fibre benefice pentru digestie și imunitate.
Fibrele și digestia sănătoasă
Tratamentele hormonale pot încetini tranzitul intestinal, iar fibrele devin esențiale pentru menținerea unei digestii regulate. Se recomandă tărâțele de psyllium, ovăzul, legumele gătite, fructele cu coajă comestibilă (bine spălate), semințele hidratate și cerealele integrale. Fibrele ajută și la controlul colesterolului și la reglarea apetitului.
Hidratarea și eliminarea toxinelor
Apa este esențială pentru metabolizarea hormonilor, pentru susținerea rinichilor și a ficatului și pentru reglarea temperaturii corpului. Pacientele trebuie să bea cel puțin 1,5–2 litri de lichide pe zi, din apă plată, ceaiuri din plante (mușețel, tei, urzică), supe ușoare și apă cu felii de lămâie sau castravete. Cafeaua și băuturile carbogazoase trebuie consumate cu moderație sau evitate.
Micronutrienții-cheie pentru funcționarea metabolismului
Vitamina D, fierul, seleniul, zincul și vitaminele din grupul B sunt frecvent implicate în buna funcționare a metabolismului și în imunitate. Sursele alimentare includ ouăle, semințele de dovleac, ciupercile, spanacul, peștele (unde este permis), fructele oleaginoase și cerealele integrale. Se recomandă monitorizarea acestor valori prin analize și, la nevoie, suplimentare ghidată de medic.
Alimente care trebuie evitate
Se recomandă evitarea produselor procesate, zahărului rafinat, băuturilor îndulcite, fast-foodului, cărnii afumate, prăjelilor, sosurilor comerciale și produselor bogate în conservanți. Dacă urmează o cură cu iod radioactiv, se evită pentru o perioadă și toate alimentele bogate în iod: sare iodată, alge, pește și fructe de mare, lactate, unele ouă și produse de panificație cu iod.
Exemplu de meniu echilibrat pentru o zi
La micul dejun: terci de ovăz cu lapte vegetal, afine, semințe de in și scorțișoară
Gustare: un măr cu o lingură de unt de migdale
Prânz: piept de curcan la cuptor cu piure de dovleac, broccoli la abur și salată de sfeclă cu ulei de măsline
Gustare: iaurt grecesc simplu cu semințe de dovleac
Cina: supă cremă de morcov și o felie de pâine integrală prăjită
La culcare: ceai cald de tei și câteva migdale crude
Stil de viață și suport emoțional
În cancerul de tiroidă, odihna suficientă, mișcarea moderată (mers, yoga, stretching) și reducerea stresului sunt extrem de importante. Fluctuațiile hormonale pot afecta starea emoțională, iar sprijinul psihologic, tehnicile de respirație conștientă și conectarea cu persoane care au trecut prin experiențe similare pot fi de mare ajutor.
SUFERI DE CANCER SI NU STII CE SA MANANCI?
Te putem ajuta cu cele mai bune si avizate sfaturi nutritionale. Trimite mail la clinica@diabet-si-nutritie.ro sau achita direct planul pentru o luna AICI si te contactam noi.
Concluzie
O alimentație blândă, variată și adaptată etapelor tratamentului poate deveni un adevărat sprijin în procesul de vindecare. Cu grijă și constanță, fiecare masă poate contribui la echilibru, energie și speranță.
Ne gasiti pe FaceBook:
