Afinele si diabetul
Afinele sunt extrem de bogate in substante nutritive, ele contin fibre, vitamina C, vitamina E, vitamina K, potasiu, calciu, dar si magneziu. O cana de afine contine 84 de calorii, 22 de grame glucide, dar si 4 grame de fibre.
CLINICA VIRTUALA
AFINELE SI DIABETUL
Asociatia Americana pentru Diabet numeste afinele un superaliment.
Bineinteles ca nu exista nicio definitie care sa stabileasca normele unui superaliment, insa afinele sunt pline de vitamine, antioxidanti, minerale si fibre, toate acestea ajuta la mentinerea unei stari bune de sanatate. Mai mult afinele pot preveni diabetul zaharat.
Pentru persoanele care sufera deja de diabet, afinele pot ajuta la:
- consumul de glucoza;
- scaderea in greutate;
- cresterea sensibilitatii la insulina.
INDEXUL GLICEMIC AL AFINELOR
Sa vorbim despre indexul glicemic al afinelor. Dupa cum am mai spus indexul glicemic masoara efectele alimentelor cu carbohidrati asupra glicemiei.
Indexul glicemic clasifica alimentele pe o scala de la 0 la 100.
Alimentele cu index glicemic mare cresc glicemia mai repede in comparatie cu cele cu un index glicemic mediu sau mic.
Un index glicemic mic se considera pana in 55, unul mediu intre 56 si 69, iar unul crescut este de peste 70.
Indexul glicemic al afinelor este 53, ceea ce inseamna ca este scazut si in consecinta afinele nu va cresc glicemia foarte mult. Mai mult afinele pot ajuta in procesarea eficienta a glucozei, se pare ca un consum regulat de afine scade grasimea abdominala, trigliceridele si colesterolul.
De asemenea ajuta la imbunatatirea glicemiei pe nemancate, dar si a sensibilitatii la insulina.
Conform unui studiu din 2012, adultii obezi cu prediabet si-au imbunatatit sensibilitatea la insulina atunci cand au consumat afine. Mai mult avand in vedere ca afinele au un continut mic de calorii, consumul lor poate ajuta la scaderea in greutate. Pentru persoanele supraponderale sau obeze, consumul unei diete echilibrate trebuie sa includa fructe precum afinele.
CONCLUZIA
Desi mai sunt necesare studii pentru a determina efectele biologice ale afinelor, cele deja existente sugereaza ca un consum regulat de afine poate ajuta la scaderea in greutate, dar si la imbunatatirea sensibilitatii la insulina.
In consecinta afinele pot fi benefice persoanelor cu diabet zaharat.
Va invitam sa lecturati si articolul nostru: Ce spune culoarea urinei despre sanatatea ta?
Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Dr. Daniela Petrache.
Pentru Dr. Petrache accesati:
Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos accesati canalul de YouTube: Dr. Petrache.
Colegii de la Retete pentru diabetici va propun pentru azi reteta de: Frittata cu branza si spanac pentru diabetici.
