Zincul si diabetul zaharat

Zincul este un oligoelement esențial pentru sănătatea umană, implicat în sute de reacții enzimatice și cu roluri importante în imunitate, vindecare, metabolism și protecția celulelor împotriva stresului oxidativ. În contextul diabetului zaharat, zincul capătă o semnificație specială datorită rolului său în secreția, stocarea și funcționarea insulinei. Studiile recente sugerează că deficitul de zinc poate agrava rezistența la insulină și stresul oxidativ asociat cu diabetul, iar o suplimentare judicioasă poate sprijini controlul glicemic. În acest articol vom explora cum influențează zincul diabetul zaharat, ce beneficii aduce, care sunt sursele sigure și cum poate fi introdus în mod corect într-un plan terapeutic personalizat.

CLINICA VIRTUALA DR. PETRACHE

Pentru consultatii in Clinica Virtuala Dr. Petrache trimiteti mail la: clinica@diabet-si-nutritie.ro

Ce este zincul și ce rol are în organism

Zincul este un mineral prezent în aproape toate celulele corpului și esențial pentru funcționarea optimă a sistemului imunitar, sinteza proteinelor și a ADN-ului, diviziunea celulară și vindecarea țesuturilor. În pancreas, zincul joacă un rol cheie în sinteza și depozitarea insulinei în celulele beta. De asemenea, zincul participă la activarea enzimelor antioxidante, reducerea inflamației și menținerea integrității structurale a celulelor, inclusiv a celor implicate în metabolismul glucozei. În lipsa sa, funcțiile endocrine, imunologice și metabolice pot fi grav afectate.

Zincul și metabolismul glucozei

Zincul este implicat direct în modularea răspunsului insulinic și în protecția celulelor pancreatice. Mai exact, contribuie la:

• stabilizarea moleculei de insulină și stocarea ei în veziculele pancreatice
• promovarea secreției adecvate de insulină ca răspuns la glucoză
• îmbunătățirea sensibilității la insulină la nivel celular
• reducerea stresului oxidativ, care contribuie la rezistența la insulină

În plus, zincul acționează ca antioxidant și antiinflamator, ajutând la prevenirea complicațiilor microvasculare și macrovasculare ale diabetului.

Deficitul de zinc în diabetul zaharat

Persoanele cu diabet zaharat, mai ales de tip 2, prezintă adesea niveluri scăzute de zinc în sânge și urină. Hiperglicemia cronică favorizează eliminarea renală crescută a zincului, iar dietele sărace în alimente bogate în acest mineral pot agrava deficitul. Simptomele unui deficit de zinc pot include: întârzierea vindecării rănilor, scăderea imunității, leziuni ale pielii, pierderea poftei de mâncare, căderea părului, alterarea gustului și a mirosului. În diabet, aceste simptome pot trece neobservate sau pot fi atribuite bolii de bază, motiv pentru care monitorizarea nivelului de zinc este importantă.

PLAN NUTRITIONAL PERSONALIZAT

Pentru un Plan nutritional personalizat realizat chiar de Dr. Petrache trimiteti mail la: clinica@diabet-si-nutritie.ro sau achizitionati planul dorit de AICI si va contactam noi.

Beneficiile zincului în controlul diabetului

Mai multe studii clinice au arătat că suplimentarea cu zinc poate aduce beneficii semnificative persoanelor cu diabet zaharat:

• scăderea glicemiei a jeun
• reducerea valorilor HbA1c
• îmbunătățirea sensibilității la insulină
• reducerea stresului oxidativ și a inflamației sistemice
• accelerarea vindecării rănilor și prevenirea infecțiilor
• sprijin în menținerea funcției renale și nervoase
  

Un studiu publicat în 2022 a arătat că administrarea zilnică a 30 mg de zinc gluconat timp de 3 luni a redus semnificativ nivelul glicemiei și al insulinei la pacienții cu diabet de tip 2. Alte cercetări sugerează că efectele sunt mai pronunțate la persoanele cu deficit inițial de zinc sau cu un control glicemic slab.

Surse alimentare de zinc

Zincul se găsește în mod natural într-o varietate de alimente, iar o dietă echilibrată poate acoperi necesarul zilnic. Cele mai bune surse sunt:

• fructele de mare (stridii, creveți, crabi)
• carnea de vită, porc și pui
• ficatul și organele
• semințele de dovleac, susan și floarea-soarelui
• nucile și alunele
• ouăle
• produsele lactate
• cerealele integrale

Absorbția zincului este influențată negativ de fitatii din cerealele rafinate, alcool și excesul de fier sau calciu, motiv pentru care diversitatea alimentară este importantă.

Suplimentele de zinc în diabet

Când aportul alimentar este insuficient sau când se confirmă un deficit, medicul poate recomanda suplimente cu zinc. Cele mai frecvente forme sunt: zinc gluconat, zinc picolinat, zinc citrat sau zinc acetat. Doza zilnică recomandată este de 8–11 mg pentru adulți, dar în scop terapeutic pot fi utilizate temporar doze mai mari, sub supraveghere medicală. Excesul de zinc poate avea efecte adverse, precum greață, dureri abdominale, scăderea cuprului din organism sau inhibarea imunității, așa că suplimentarea nu trebuie făcută fără indicație clară. De asemenea, zincul poate interacționa cu antibiotice, diuretice și alte minerale, motiv pentru care evaluarea medicului este esențială.

Zincul în prevenirea complicațiilor diabetului

Pe lângă efectul direct asupra metabolismului glucozei, zincul are un rol important în prevenirea și controlul complicațiilor cronice ale diabetului:

• accelerează vindecarea ulcerelor de picior diabetic
• protejează celulele endoteliale, reducând riscul cardiovascular
• sprijină funcția renală și reduce inflamația în nefropatia diabetică
• protejează vederea în retinopatia diabetică
• susține regenerarea nervoasă în neuropatia diabetică

Aceste efecte sunt datorate acțiunii antioxidante, antiinflamatoare și stabilizatoare asupra membranelor celulare și țesuturilor vulnerabile.

Mituri despre zinc și diabet

Un mit frecvent este că „zincul vindecă diabetul”. Adevărul este că zincul nu înlocuiește insulina sau tratamentul medicamentos, dar poate susține controlul glicemic și reduce riscul complicațiilor atunci când este integrat corect într-un plan terapeutic. Un alt mit este că suplimentele naturale nu au efecte adverse – în realitate, excesul de zinc poate dezechilibra metabolismul altor minerale și poate cauza toxicitate. De aceea, automedicația cu doze mari de zinc este periculoasă, mai ales în combinație cu alte suplimente.

INTREABA DOCTORUL PETRACHE

Prin serviciul Intreaba Doctorul Petrache primiti raspunsuri rapide chiar de la Dr. Petrache. Puteti accesa serviciul Intreaba Doctorul Petrache: AICI.

Recomandări pentru pacienții cu diabet

Pentru persoanele cu diabet, zincul poate deveni un aliat valoros în echilibrarea bolii. Se recomandă:

• evaluarea nivelului de zinc prin analize de laborator
• adoptarea unei diete variate, bogate în surse naturale de zinc
• evitarea pierderilor prin alcool, fumat sau stres cronic
• suplimentarea doar la recomandarea unui medic diabetolog
• evitarea asocierii cu alte minerale sau antibiotice fără aviz medical
• monitorizarea atentă a glicemiei și a parametrilor metabolici în timpul suplimentării

Zincul nu este un tratament miraculos, dar, integrat în mod profesionist într-un stil de viață sănătos, poate contribui la stabilizarea glicemiei, protejarea organelor și creșterea calității vieții persoanelor cu diabet zaharat.