Ar trebui evitat glutenul in diabet?
Articolul de astazi raspunde la o intrebare venita de la un membrul al canalului de YouTube si anume: Ar trebui evitat glutenul in diabet?
CLINICA VIRTUALA
CE ESTE GLUTENUL?
Glutenul este o proteina ce se gaseste in nenumarate cereale.
Glutenul este componenta care da elasticitate painii, dar si savoare. Intoleranta la gluten poarta numele de boala Celiaca.
Boala Celiaca este o boala autoimuna, la fel ca si diabetul tip 1. In boala Celiaca glutenul determina o reactie agresiva a sistemului imunitar. Boala Celiaca poate fi diagnosticata printr-un simplu test de sange sau biopsia intestinului subtire.
Printre simptomele bolii Celiace mentionez:
- discomfort digestiv dupa masa;
- balonare, diaree, constipatie;
- dureri de cap;
- oboseala;
- eruptii la nivelul pielii,;
- depresie;
- scadere in greutate.
AR TREBUI EVITAT GLUTENUL IN DIABET?
Revenind la intrebarea dumneavoastra, nu s-a descoperit o legatura clara intre intoleranta la gluten si diabetul zaharat tip 2, pe de alta parte diabetul zaharat tip 1 fiind o boala autoimuna ce atrage alte boli autoimune se poate asocia cu boala Celiaca.
PLAN NUTRITIONAL PERSONALIZAT
Nu uitati inainte de a va testa nu intrerupeti alimentatia cu gluten, pentru ca testul va iesi fals negativ, inainte de test consumati produse cu gluten.
Daca observati ca alimentele cu gluten va produc disconfort, incercati sa reduceti glutenul din alimentatie, insa o legatura intre crestere glicemica si alimentatia cu gluten nu s-a observat in studii si in concluzie se pare ca scoaterea glutenului din alimentatie nu va ajuta la normalizarea glicemiilor.
Va invitam sa lecturati si articolul nostru: Etapele diabetului zaharat.
Nu uitati sa dati Like paginii noastre de FaceBook: Dr. Daniela Petrache.
Pentru Dr. Petrache accesati:
Pentru tutoriale GRATUITE despre diabet si stil de viata sanatos accesati canalul de YouTube Dr. Petrache:
Colegii de la Retete pentru diabetici va propun pentru astazi mai multe idei de: Pranz pentru diabetici.
